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極上のととのい
THE 錦糸町とは
サウナ錦糸町の最上階に新しく完全プライベートサウナと露店風呂等を完備し
【極上のととのい】がコンセプトのラグジュアリー空間が誕生しました。
サプライズや記念日など、ご家族やご友人、恋人、接待などにもご利用いただけます。
THE 錦糸町の利用施設につきましては、完全プライベートサウナルーム、五右衛門露店風呂2つ、掘りごたつ、カウンター、リラックススペースがございますので思う存分ごゆっくりおくつろぎいただけます。
※お食事につきましては職人が目の前で握る寿司などがご堪能いただけます。
施設ギャラリー

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料理メニュー
魚本来の旨さを引き立てる熟成料理
春
・季節のお通し
・だし巻き卵
・お刺身2種
・焼き物
・お寿司
・汁物
13 ~ 16
夏
・季節のお通し
・だし巻き卵
・お刺身2種
・浜焼き
・お寿司
・汁物
13 ~ 16
秋
・季節のお通し
・茶碗蒸し
・お刺身2種
・しゃぶしゃぶ
・お寿司
・汁物
13 ~ 16
冬
・季節のお通し
・だし巻き卵
・お刺身2種
・鍋物
・お寿司
・汁物
13 ~16
料理長紹介
松原剛志 マツバラタカシ
祖父が中華料理店を経営していて幼い頃から料理に興味があり高校卒業と共に料理人への道に進みました。
銀座寿司幸本店で修行された大将の元で3年間学び、名古屋の料亭「か茂免」で修行した大将から2年間、日本料理を学びました。
後に出張料理人として東京中心に活動しております。
年齢 25歳
血液型 A型
趣味 麻雀、野球観戦

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